Pfingsbrunch

13.08.2017

Rübezahl Brunch
VEGETARISCHES ENTDECKEN

Für alle Brunchliebhaber der klassischen Art,
die zusätzlich auch gerne vegetarische Speisen entdecken möchten.

Beginn
10.00 Uhr

Ende
14.00 Uhr

Preis
19,90 € pro Person zzgl. der begleitenden Getränke
(Kinder bis 12 Jahre halben Preis, Kinder bis 5 Jahre kostenfrei)

Reservierung erforderlich!
Reservierungen unter 030 65 66 168 8300 oder per Email: restaurant@ruebezahl-berlin.de

Süßes zum Frühstück

Verschiedene Marmeladen, Honig und Nutella
Cornflakes und Cerealien mit Milch
Joghurt mit Vanille und Früchten
Mini Muffins

Herzhafte Kleinigkeiten

Ungarische, Fenchel und Spanische Salami
Schwarzwälder Schinken
Käse vom Brett mit Trauben
Eisbeinsülze mit Remoulade
Räucherfischplatte mit Meerrettichsahne
Brötchen, Croissants, Brot, Knäckebrot und Butter

„Live vom Buffet“

Spiegeleier
Rührei mit Kräutern, Pilzen, Kirschtomaten oder Speck nach Wahl

Aus dem Weckglas und von der Schieferplatte

Couscous mit Gemüse und Rosinen
Anti-Pasti Spieß auf Rucola mit Parmesan
Falafel mit Minzjoghurt
Mini Bagels mit Eiersalat

Suppe

Vegetarisches Kartoffelcremesüppchen
(auf Wunsch mit Krabbenfleisch)

Hauptspeisen

Gnocchi „Live Geschwenkt“ in Salbeibutter mit Paprika
Vegane Polenta Schnitte an tomatisiertem Gemüse
Kürbisquiche mit frischen Kräutern
Paella mit Meeresfrüchten und Hühnchen
Gebratener Fisch auf Balsamico Linsen
Kleine Haxen mit Speckbohnen und Kartoffeln

Für die Kleinen

Nürnberger Würstchen an Sauerkraut mit Kartoffelpüree

Süßes zum Abschluss

Himbeeren in Waldmeistergelee mit Vanillesauce
Frisches Obst in der Wassermelone
Schoko-Crêpes gefüllt mit Zitronencreme

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