Weihnachtsstress kann die Nerven belasten und sogar zu Herz-Kreislauf-Problemen führen. Damit das Weihnachtsfest unbeschwert verläuft, lassen sich immer mehr Menschen auch in Berlin eine fertige Weihnachtsgans liefern.
Weihnachtsgans bestellen ist entspannter
Das Einkaufen und Zubereiten der Weihnachtsgans nimmt in den meisten Haushalten noch immer einen besonderen Stellenwert ein. Dabei bedeutet die Prozedur auch viel Stress. Statt in der Küche zu stehen, könnte man diese Zeit auch gemütlich im Kreis der Familie verbringen. Schließlich kommt die oft genug nur an den Weihnachtsfeiertagen zusammen.
Hinzu kommt der Druck, der nach einer schwedischen Studie auch mit einem erhöhten Herzinfarktrisiko einhergeht, welches nicht nur ältere Menschen trifft. Das ist verständlich, denn geht beim Kochen des Weihnachtsbratens etwas schief, ist nicht nur die Weihnachtsstimmung dahin, sondern die Familie auch noch immer hungrig. Für Köchin oder Koch sind diese hohen Erwartungen eine Belastung, die schnell den Blutdruck nach oben treibt. Doch diesem körperlichen und seelischen Stress muss sich heute keiner mehr aussetzen, da man eine fertig zubereitete Weihnachtsgans kaufen, sie abholen oder sich liefern lassen kann. Und immer mehr Menschen machen davon Gebrauch.
Trend: Weihnachtsgans bestellen und liefern lassen
Mit einer gekauften Weihnachtsgans gewinnt man vor allem Zeit und Ruhe. Einfach entspannt den Festtagstisch decken und mit wenigen Handgriffen landet ein frisch zubereiteter Braten auf dem Tisch, der sich gekühlt auch noch mehrere Tage hält. Je nach Dienstleister werden alle Zutaten dazu geliefert, darunter Soße, Klöße, Rot- und Grünkohl sowie eine Flasche Rotwein, wie es beispielsweise beim Rübezahl am Müggelsee gehandhabt wird. Preislich liegen diese Komplettangebote für vier Personen zwischen 99,00 und 230,00 Euro.
Beim Preis spielen die Herkunft und Aufzucht der Gänse eine Rolle und natürlich der Lieferweg. Meist kommen bei regionalen Anbietern die Gänse aus der Umgebung und man kann gut nachvollziehen, unter welchen Umständen der Braten aufgewachsen ist. Bei bundesweiten Anbietern helfen Bio- und Tierwohl-Zertifizierungen und die Angaben auf der Homepage, um sich zu informieren.
Purer Genuss vom Profi zubereitet
Die Zubereitung des Gänsebratens to go übernehmen in der Regel ausgebildete Küchenprofis mit viel Erfahrung. Man kann sich also recht sicher sein, dass die Weihnachtsgans auch gelingt. Bevorzugt wird von den meisten Anbietern die Niedriggarmethode, da die Weihnachtsgans auf diese Weise gleichmäßig zart und saftig wird. Das Gänsefett hat ausreichend Zeit langsam auszutreten und die fertig gekaufte Weihnachtsgans ist damit nicht nur besonders knusprig, sondern so auch bekömmlicher.
Vorbestellte Weihnachtsgans tischfertig abholen oder liefern lassen
Je nachdem, für welchen Anbieter man sich entscheidet, können die Weihnachtsgänse entweder vor Ort abgeholt oder nach Hause geliefert werden. Hierbei unterscheiden sich meist regionale und bundesweite Anbieter insofern, dass die fertige Weihnachtsgans bei einer regionalen Lieferung meist persönlich vom Team ausgetragen wird, während man sich bei einer bundesweiten Zustellung auf die Zuverlässigkeit bekannter Lieferdienste verlassen muss.
Am besten man holt die fertige und bestellte Weihnachtsgans selbst in einem vorher vereinbarten Zeitfenster ab. Im Rübezahl Berlin etwa haben Sie dafür vom 22. – 25.12.2019 in der Zeit von 08:00-12:00 Gelegenheit. Das gibt einen gewissen Spielraum und trotzdem können Sie sich darauf verlassen, dass Ihre perfekt zubereitete Weihnachtsgans mit allen Zutaten die Sie mögen, zum richtigen Zeitpunkt auf der Festtagstafel steht. So kann das Weihnachtsfest entspannt beginnen.
